Некачественная еда — пусковой механизм для заболеваний ЖКТ

Чизбургер
При напряженном ритме жизни, особенно у студентов, нет много времени на приготовление пищи. Поэтому часто все сводится к «кое-как». Если это «кое-как» учащается и перерастает в постоянство, то могут возникнуть проблемы с желудком.

Все начинается с боли

Однозначно нельзя утверждать, что все желудочные болезни — от неправильного питания, ведь нужно учитывать и сопротивляемость организма, и на наследственный фактор. Но неправильное питание может быть существенным толчком к развитию болезни или ее быстрому проявлению.

Обычно проблемы в организме проявляются в виде боли. Ноющие, режущие, колющие, схваткообразные боли, которые отдают в ногу или поясницу, характерны при заболеваниях почек. Бывает, что болит не там, где есть причина боли, например, при аппендиците.

Если боль появляется натощак или после трапезы с жирными, жареными блюдами, алкоголем, то это подозрение на воспаление желчного пузыря при панкреатите. Когда же есть и другие симптомы (повышение температуры тела, тошнота, рвота, спазмы, задержка испражнения или понос), то врачи подозревают пищевую или другую инфекцию.

Боль в желудке вызывает и травма органов брюшной полости или индивидуальная непереносимость определенных продуктов, скажем, молока. Болит желудок и при переедании, несварении, запорах, физическом переутомлении.

Самые распространенные болезни ЖКТ

Преимущественно возникает воспаление слизистой оболочки желудка — гастрит. Как и многие болезни, он имеет две формы — острую и хроническую.

Острый гастрит — это следствие воздействия химических, физических, термических и бактериологических факторов, плохого питания, раздражающего эффекта некоторых лекарств, пищевой аллергии.

Хронический гастрит иногда становится результатом злоупотребления острой пищей, но чаще развивается под влиянием и других факторов (привычка употреблять горячую или очень острую пищу, питание бутербродами и булочками, курение и алкоголь).

Его причиной может быть неполноценное питание, длительное неконтролируемое употребление медикаментов (противовоспалительных, некоторых антибиотиков), плохая экология, другие заболевания, наследственная предрасположенность. В 20-30% случаев у взрослых развитие хронического гастрита вызывает бактерия хеликобактер. Часто хронический гастрит наблюдается с хроническим холециститом, колитом, аппендицитом.

Язва желудка и (или) двенадцатиперстной кишки характеризуется возникновением язвы на слизистой оболочке желудка или двенадцатиперстной кишки. Способствует развитию заболеванию нерегулярное, спешное питание, острая, холодная или очень горячая пища, злоупотребление алкоголем и курение, особенно натощак.

Советует врач

Итак, как нужно правильно питаться, чтобы не спровоцировать болезнь? Гастроэнтерологи говорят, что еда, прежде всего, должна быть свежей и приготовленной так, чтобы в ней сохранились полезные вещества. Продукты можно варить, парить, тушить, добавлять только качественное нерафинированное масло, предназначенное для термической обработки.

Овощи лучше парить, чтобы сохранить больше витаминов. Мясо выбирать телячье, курицу — домашнюю, а не гриль. И надо покупать те продукты, где указано меньше составляющих консерванта «Е».

Консерванты Е

Студенты могут готовить сами или питаться в бистро, где есть еда различного достоинства. Можно посещать столовые при учебных заведениях, где есть блюда, рассчитанные на студентов.

Категорически не стоит употреблять сосиски, сардельки и так называемые сырные продукты, растительные масла, хот-доги, чипсы, сухарики, майонез, кетчуп. Сами растительные жиры не вредные, однако, в твердом состоянии они становятся канцерогенами. Особой бедой сегодня являются фастфуды.

Несмотря на различные теории относительно питания, по мнению гастроэнтерологов, надо выбирать то, что тебе больше всего подходит. Самое правильное – на завтрак есть много, в обед — нормально, вечером — поменьше. Между приемами — запеканки, печенье, сыр, бутерброды.

Кто-то отказывается от завтрака, а некоторые — от ужина. В этом нет беды, если со здоровьем все в порядке. Однозначно, вредно не есть весь день, а вечером наесться до отвала. Относительно алкоголя, то его можно употреблять умеренными дозами, лучше выбирать качественную водку, коньяк или виски. Особенно опасны слабоалкогольные напитки, к которым организм быстро привыкает: вино, пиво, шампанское, еще хуже – сочетание алкоголя с колой.

Также надо много двигаться, выбирать ходьбу, а не проезд на транспорте. Лишний вес немедленно сбрасывать, ведь чем больше жира, тем меньше пространство межклеточной жидкости, и молекулы не могут двигаться, они, как в геле. Поэтому ожирение влечет за собой многие недуги. Здоровому человеку на пользу пойдут умеренные физические занятия, в частности, плавание.

Нельзя злоупотреблять лекарствами, особенно антибиотиками. Лечиться надо только по назначению врача, не выискивать советы в Интернете, ведь диагностировать желудочные болезни достаточно сложно, это невозможно сделать заочно. Каждый человек должен получать индивидуальное лечение.

  • 1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звёзд (1: 5,00 из 5)
    Загрузка...
  • 979

Читайте также



  1. Такой распространеный консервант, как Е 211, разрушает печень, нарушает работу нервной системы, а в соединении с витамином С вызывает рак. Нитраты, добавляемые в продукты питания с целью подавления жизнедеятельности бактерий, попадая в организм человека мешают усвоению кислорода — вызывают кислородное голодание.

Комментировать